月季花有什么作用

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药用价值：

月季花又叫月月红 、月月花 。它不仅是花期绵长
、芬芳色艳的观赏花卉 ，而且是一味妇科良药
。中医认为
，月季味甘、性温，入肝经 ，有活血调经 、消肿解毒之功效。由于月季花的祛瘀
、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调 、痛经等病症 。

临床报道
，妇女出现闭经或月经稀薄、色淡而量少
、小腹痛，兼有精神不畅和大便燥结等 ，或在月经期出现上述症状
，用胜春汤治疗效果好
。胜春汤的药物组成有：月季花10g、当归10g 、丹参10g
、白芍10g，加红糖适量 ，清水煎服。其汤味香甜
，无难咽之苦，每次月经前3～5天服3剂 ，每次加鸡蛋一个同煮
，其效可靠，不愧是调经、理气 、活血的妙剂 。

月季花与代代花合用 ，更是治疗气血不和引起月经病的良方。用月季花
、代代花各15g
，煎水服
。月季花重活血，代代花偏于行气。二药为伍 ，一气一血，气血双调
，其调经活血、行气止痛之功甚好 。主治妇女肝气不舒 、气血失调
、经脉瘀阻不畅，以致月经不调、胸腹疼痛 、食欲不振甚或恶心
、呕吐等症
。

对妇科常见病 ，民间用月季花单方、验方也很有效。比如：鲜月季花20g开水泡服
，可治月经不调或经来腹痛；月季根30g，鸡冠花 、益母草各15g ，煎水煮蛋吃
，能治痛经；月经过多、白带多，用月季花（或根）15g水煎服或炖猪肉食；月季花10g
、大枣12g同煎 ，汤成后加适量蜂蜜服用
，此方又香又甜，不像是药 ，对经期潮热很有效 。此外
，女性常用月季花瓣泡水当茶饮，或加入其他健美茶中冲饮 ，还可活血美容，使人青春长驻
。

中药别名：

[1] 别名月月缸
，四季花，胜春 ，斗雪红
，月贵红，月贵花 ，月记
，月月开，长春花 ，月月花。艳雪红
，绸春花，月季缸 ，月光花
，铜棰子，四季春 ，瘦容 。

商品名月季花
。以花营或初开花朵完整、干燥，色鲜艳
，气清香者为佳。

处方名月季，月季花 ，月月红
，四季花 。

菜谱

月季月季花粥

菜系及功效：美容菜谱月经不调食谱

口味：清香味工艺：煮

月季花粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：桂圆肉50克，月季花30克

调料：蜂蜜50克

教您月季花粥怎么做 ，如何做月季花粥

1. 粳米淘洗干净
，用冷水浸泡半小时，捞出 ，沥干水分
。

2. 桂圆肉切成末。

3. 锅中加入约1000毫升冷水
，将粳米 、桂圆肉末放入，用旺火烧沸 ，然后改用小火熬煮成粥
，放入蜂蜜
、月季花，搅拌均匀 ，即可盛起食用 。

小帖士-食物相克：

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食
，令人卒心痛
。
”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火 ，非中寒便泻者忌之。”

月季花汤

菜系及功效：活血化瘀食谱月经不调食谱 痛经食谱

口味：甜味 工艺：煮

月季花汤的制作材料：

主料：月季花50克

辅料：冰糖30克,黄酒10克

教您月季花汤怎么做
，如何做月季花汤

1.将月季花洗净，加水150毫升 ，文火煎至100毫升 。

2.去渣取汁
，加冰糖及黄酒适量
。

小帖士-健康提示：

1. 行气活血。

2. 适用于气滞血瘀、闭经 、痛经等 。

3. 月季花活血调经，消肿止痛
。对痛经
、闭经、疗毒疖肿有疗效。

4. 但其性温 ，破气
，血热 、气虚者不宜饮用 。

酥炸月季花

菜系及功效：肝调养食谱活血化瘀食谱 月经不调食谱工艺：酥炸

酥炸月季花的制作材料：

主料：小麦面粉400克，鸡蛋200克,牛奶200克 ，月季花100克

辅料：发酵粉2克

调料：白砂糖100克,盐15克
，色拉油50克

酥炸月季花的做法：

在鸡蛋清
、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后抖入面粉 、油 ，盐及发酵粉，轻搅成面浆；蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆
。花瓣加糖渍半小时
，和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥 。

用法：作早晚餐或点心食
。

健康提示效用：疏肝解郁，活血调经 ，适用于血瘀之经期延长。

按语：月季花能活备调经
，主治肝郁不舒
、瘀血滞所致的月经不调、胸腹胀痛 、烦闷呕恶等症 。

肝调养药膳

食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼
、鲤鱼、豆浆 、茶同食。

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